『Bourbon』這個名字在我們日常生活電視或電影劇情中，是不是常常聽到呢?沒錯在酒類中的波本威士忌，Bourbon的翻譯為波本或是波旁。波本威士忌製造原料規定51 %以上玉米材料釀製成的，這是美國特有的產品，波旁威士忌的名稱源自於美國肯塔基州波旁郡，這個郡的名稱則是為了紀念法國的波旁王朝。同樣的在咖啡品種波旁，也是以法國的波旁王朝為命名，這二個名字都是為法國皇室相關。

咖啡中的波旁家族，其實名字只是起源於曾經叫做『波旁島』的小島。這個島更廣為人知的名字是『留尼旺島』（法語：La Réunion），留尼旺島(Réunion) 坐落在印度洋上的一個小島，它在非洲大陸右下方莫三比克海峽上的馬達加斯加島東邊650公里處，在地理位置上它是馬斯克林群島（Mascarene Islands）一部份，這個群島由留尼旺、模里西斯和羅德里格斯島等火山島嶼群組成。

留尼旺與模里西斯同為. 目前為法國海外屬地，全島主要由高山及火山構成。在被歐洲人發現之前，中世紀時阿拉伯人己經抵達留尼旺島，並將其命名為Dina Morgabin，意為「日落島」。1513年，留尼旺島被葡萄牙人發現。1649年，法國開始統治，在島上建立航海站，命名為波旁島。主要以法國王室波旁家族命名。1810年由英國佔領，1815年英國將該島交還給法國，1848年定名為留尼旺島，1946年法國宣布留尼旺為海外省，目前是法國的海外省之一。留尼旺島（法語：Réunion），意為『會議、聯合』，以紀念馬賽的革命者與國民自衛軍的聯合。波旁島本身是為了致敬路易十四得名的，所以說波旁咖啡是冠以王族的稱號。

留尼旺島面積2,512平方公里，海岸線長207公里。除沿岸有狹窄平原外，均屬山地和高原，島上高峰約3,019公尺，是為格羅莫訥火山峰（鄰近內日峰死火山，標高3069公尺）。沿岸屬熱帶雨林氣候，終年濕熱；內部山地為高山氣候，溫和涼爽。最熱月平均氣溫26℃，最冷月20℃。5至11月為乾季，11月至次年4月為雨季。

島上人口密度很高。除了法國白人外，還有黑人，但由於法國禁止在人口普查中紀錄種族分布，各族的人口並無具體統計。

法語是官方語言，少數人通曉英語。94%人信奉天主教。首府（Préfecture）是位於島北岸的聖但尼。

留尼旺島的傳統菜餚包括米飯、豆類、肉或者魚、尖椒，輔以香料，如說莪、檸檬草、酸豆、咖喱等。由於人口組成多元，料理呈現相當多樣，如用咖哩是受印度移民影響，用木薯或玉米做蛋糕則係非洲移民所致。由於大多留尼旺島的食品進口自法國，現時亦有不少料理與法國本土一般。

經濟以農業、漁業、旅遊業為主，農業上主要種植經濟作物甘蔗、香草和天竺葵等，用以生產蔗糖、天竺葵精油；後者是許多法製精油與香水的原料。工業化程度較低，製糖為主要工業。經濟發展主要依靠法國援助。貨幣使用歐元。

留尼旺島有小歐洲之稱，是度假勝地，留尼旺最著名的就是火山，目前仍有活火山富爾奈斯經常爆發，而且噴出岩漿往往持續數月之久，為重要觀光景點。

1669年法國國王　路易十四 和 土耳其帝國的　奧斯曼蘇丹瑪赫梅特，為了共同對抗共同敵人德意志帝國。於是土耳其帝國國王　奧斯曼蘇丹瑪赫梅特 派了使者到法國做客，並了解同盟意向，並且送上一堆奇珍異寶，其中包括咖啡樹苗。這批咖啡樹苗是特別由當時土耳其帝國領土中的葉門拿來的，而這批咖啡就是波旁咖啡的起源，這個品種即最原始的阿拉比卡種。

當時的法國人還不流行飲用咖啡，這批咖啡樹苗1715年時被送到印度洋上的波旁島種植。後來歐洲人對咖啡的接受度產生很大變化，由原本的不喜歡，到成為日常的飲料。所以波旁島上的咖啡就開始受到重視，產量日漸漸提高，整個法國國內的咖啡豆都由波旁島供應。在波旁島的種植的阿拉比卡品種，有些在當地受到地理環境變化，產生了自然突變，產量比原來阿拉比卡種更高及更具特色，這個自然突變品種就是波旁種。歐洲各國將咖啡視為日常的飲料，咖啡豆逐漸擴散到歐洲各國全世界殖民地，例如今日的非洲的肯亞、坦尚尼亞等著名咖啡產國，種植的都是它的後代。由於這支咖啡豆最初是送給路易十四的禮物，因此就以路易十四的家族姓氏，命名它為『波旁』。